খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ কারখানায় সাধারণত কোন প্যাকেজিং মেশিন ব্যবহার করা হয়?

অনেক ধরনেরপ্যাকেজিং মেশিনসাধারণত খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ কারখানায় ব্যবহৃত হয়। তাদের ফাংশন, অটোমেশন ডিগ্রি এবং প্রযোজ্য দৃশ্যকল্প অনুযায়ী, এগুলি নিম্নলিখিত বিভাগগুলিতে বিভক্ত করা যেতে পারেঃ

I. ফাংশন অনুযায়ী শ্রেণীবিভাগ
ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং মেশিন
এটি ভ্যাকুয়াম দ্বারা খাবারের বালুচর জীবন বাড়ায়। এটি মাংস, সামুদ্রিক ফল এবং রান্না করা খাবারের মতো ক্ষয়কারী খাবারের জন্য উপযুক্ত। কিছু মডেল অতিবেগুনী নির্বীজন সমর্থন করে।

শিল্প-গ্রেড ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং মেশিনগুলি 3-5 সেকেন্ডের মধ্যে ভ্যাকুয়ামিং সম্পূর্ণ করতে পারে এবং একটি কম অক্সিজেন পরিবেশ তৈরির জন্য গ্যাস প্রতিস্থাপন (যেমন নাইট্রোজেন এবং কার্বন ডাই অক্সাইড) সমর্থন করতে পারে।

পরিবর্তিত বায়ুমণ্ডল প্যাকেজিং মেশিন
এটি প্যাকেজের গ্যাসের রচনা সামঞ্জস্য করে খাদ্য নষ্ট হতে বিলম্ব করে। এটি প্রায়শই তাজা খাবারের জন্য ব্যবহৃত হয়।

উল্লম্ব প্যাকেজিং মেশিন
এটি গ্রানুলার এবং পাউডারযুক্ত খাবারের জন্য উপযুক্ত (যেমন বাদাম এবং মশলা) । এটি একটি ছোট অঞ্চল দখল করে এবং পরিচালনা করা সহজ।

কিছু মডেল সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় পরিমাণগত প্যাকেজিং সমর্থন করে এবং একটি মিটারিং স্কেল সঙ্গে সমন্বয়ে ব্যবহার করা যেতে পারে।

বালিশ প্যাকিং মেশিন
এটি স্থির আকারের পণ্যগুলির জন্য উপযুক্ত (যেমন বিস্কুট এবং মিষ্টি) । এটিতে দ্রুত প্যাকেজিং গতি এবং একটি সহজ কাঠামো রয়েছে।

স্ট্রেচ ফিল্ম প্যাকেজিং মেশিন
এটি বাক্সযুক্ত মধ্যাহ্নভোজ, প্রাক-প্রস্তুত খাবার ইত্যাদির জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি বাক্স তৈরি, পূরণ এবং সিলিংকে সংহত করে এবং বড় আকারের খাবারের সরবরাহের জন্য উপযুক্ত।
II. অটোমেশন ডিগ্রী দ্বারা শ্রেণীবিভাগ
সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় প্যাকিং মেশিন
ইন্টিগ্রেটেড মিটারিং, ফিলিং, সিলিং, প্রিন্টিং এবং অন্যান্য ফাংশন, ভর উত্পাদনের জন্য উপযুক্ত, যেমন সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় গ্রানুল উত্পাদন লাইন।
কিছু মডেল পিএলসি কন্ট্রোল সিস্টেম ব্যবহার করে, প্যারামিটার প্রিসেট এবং প্যাকেজিং মোডের এক-ক্লিক সুইচিং সমর্থন করে।
সেমি-অটোমেটিক প্যাকেজিং মেশিন
এটিতে ম্যানুয়াল সহায়তা প্রয়োজন, ছোট লট বা বৈচিত্র্যময় উত্পাদনের জন্য উপযুক্ত, কম খরচ।
III. অন্যান্য বিশেষ মডেল
ব্যাগ প্যাকেজিং মেশিনঃপফড ফুড, শুকনো ফল ইত্যাদির জন্য উপযুক্ত, স্বয়ংক্রিয়ভাবে ব্যাগিং, ভরাট এবং সিলিং সম্পন্ন করে।
তরল ভরাট মেশিন:সাধারণ চাপ, চাপ, ভ্যাকুয়াম ফিলিং, সস, পানীয় ইত্যাদির জন্য উপযুক্ত
তাপ সংকোচন প্যাকেজিং মেশিনঃউপহার বাক্স, বই ইত্যাদির জন্য ব্যবহৃত হয়, তাপ সংকোচন ফিল্ম দ্বারা সিল করা হয়।
খাদ্য কারখানাগুলি কার্যকারিতা এবং খরচ বিবেচনা করে পণ্যের ধরণ (গ্রানুলাস, তরল, ক্ষয়যোগ্য ইত্যাদি) এবং উৎপাদন ক্ষমতা প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী উপযুক্ত মডেল নির্বাচন করতে পারে